Loja
Food Design
Blog
Food Design
Moh, Mosh E Moah – Muitos Técnicos Não Têm A Mínima Ideia Sobre Esses Contaminantes!
RESUMO #Os óleos minerais MOH, tipo MOSH ou MOAH podem estar presentes nos materiais de embalagem e nos alimentos. #...
Nanomateriais Em Alimentos
A área de nanomateriais é uma fronteira científica que me encanta pelo potencial de avanços tanto em alimentos, cosméticos, fármacos...
Não é Porque Você é Mamífero Que Precisa Tomar Leite. Como Assim?!
“A FoodTech NotCo lançou a campanha publicitária “Bichinhos NotMilk”, uma releitura da icônica campanha “Mamíferos” da Parmalat, utilizando o humor...
Listeria Monocytogenes: TraiÇoeira E De Alta Letalidade
GERAL Nós da Food Design, decidimos fazer uma revisão bastante criteriosa e prática sobre essa bactéria, por ser comum constatarmos...