Conferência da GFSI 2019, Nice, França
Food Design conta como foi o 1o dia
Discovery Tour
Ontem, o 1o dia da Conferência, foi dia de Discovery Tour, com um programa bem diversificado de visitas para os participantes conhecerem a gestão de segurança de alimentos e as operações de alguns dos líderes do setor de alimentos da Riviera Francesa.
Leclerc’s Bio & Italien
A loja Bio & Italien da Leclerc apresenta um conceito dedicado a produtos orgânicos e italianos, com venda omnichannels de produtos frescos, produtos a granel, adega com sommelier, produtos sem glúten, alimentos para animais, suplementos dietéticos e óleos essenciais.
Malongo
Malongo é uma empresa familiar da zona rural de Nice, que produz 7.000 toneladas de café por ano. Sua ética da qualidade e o comprometimento de seu pessoal são a chave para seu sucesso. A cultura da qualidade e a produção com conceito de comércio justo é a base dos seus valores.
Maison Florian
A Maison Florian é a capital mundial dos aromas e sabores de confeitaria. Decorada com mobiliário antigo do sul da França, que remonta aos séculos 17 e 18, Florian Confectionery foi capaz de combinar tradição, requinte e sabores excepcionais.
Chateau de Bellet
Os vinhos da Bellet possuem uma reputação internacional de longa data. Thomas Jefferson disse que gostou do “grande vinho” de Nice, descoberto durante uma visita à região. Este renome ainda existe hoje, como as maiores inclinações da denominação produzem alguns vinhos verdadeiramente diferenciados.
Ellen Lopes, Presidente do Grupo Food Design
Referência: brochura distribuída pela GFSI